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CATALOGO » Uve da tavola tradizionale » Matilde

Note
Ottenuta da Prof. Manzo nel 1962 presso l’Istituto Sperimentale per la Frutticoltura di Roma incrociando le varietà Italia e Cardinal.

Caratteri Ampelografici
Grappolo di dimensione medio - grande, di forma conico allungata, sempre spargolo con un  peso che si aggira intorno ai 700 - 800 gr. L’acino si presenta di forma rotonda, di dimensioni grandi, con polpa soda e sapore leggermente aromatico; la buccia è sottile, resistente e di colore giallo.

Attitudini colturali
E’ una varietà di buona  vigoria, predilige forme di allevamento espanse, con potatura non   molto lunghe. Fra le varietà precoci e non apirene è tra le migliori, da qualche anno però è stata  sostituita sul mercato.

Produzione e maturazione
La produzione è buona, costante ed abbondante; la maturazione è precoce, arriva a gli inizi di Agosto.


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